Rubro Productivo Nutrición Humana

Los responsables de la ejecución del Proyecto “Intensificación sostenible de la producción familiar en Perú y Bolivia”, con base en Alternativas Productivas de hortalizas y otros cultivos andinos, han generado información para mejorar la dieta nutricional de niñas, niños y mujeres en edad reproductiva, como una forma de fortalecer los sistemas agroalimentarios de la región. Esta información en producción y promoción de su consumo, que se presenta en esta PVD, contribuirá a mejorar la disponibilidad y acceso a más y mejores alimentos de las familias y de las unidades educativas. Promocionar el uso de los cultivos andinos, como papa, quinua, haba, maíz, oca, izaño, variedad de hortalizas y productos derivados de la carne y leche,ayudaran a enfrentar la desnutrición y anemia de la que padecen miles de niños y niñas en esta zona.

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