Rubro Productivo Agricola

La Cuenca del Titicaca (3835 msnm), es considerada una de las ocho zonas de origen y domesticación de especies vegetales y animales, en el mundo. Aquí se han domesticado cultivos como la papa (dulce y amarga), quinua, cañihua o cañahua, tarhui, olluco, izaño y oca entre los principales. Para que estos cultivos prosperen, es determinante la influencia del lago Titicaca, cuya evaporación diaria atempera las zonas circundantes y permite producir alimentos, a pesar de ser una zona seca, fría(temperaturas entre los 4 y 13º C en la época de cultivos (octubre - mayo), y de alta irregularidad climática. A esta condición física, se agrega el trabajo de las familias andinas, quienes, por siglos, mantienen estas especies. El producto de ellas les sirve para su alimentación diaria, semilla para reproducir el ciclo productivo y los excedentes son destinados al mercado.

Bajo estas condiciones se han generado alternativas para los complejos productivos de cultivos andinos, los cuales son abordados en esta Plataforma Virtual de Diseminación (PVD) y están disponibles como Alternativas Tecnológicas Agropecuarias (ATA´s). Por ejemplo, dadas las condiciones desfavorables de clima (heladas y sequía), la producción de hortalizas en ambientes protegidos (carpas solares), en Bolivia y los invernaderos rústicos familiares en Perú, son opciones aceptadas por las familias. De igual manera la producción y uso de compost, humus, bioles, manejo del suelo, etc., para una producción ecológica.




ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS

Calidad de la semilla en el cultivo de alfalfa
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La calidad de la semilla para cualquier cultivo es determinante en el momento de una evaluación de rendimiento, la semilla de alfalfa no es la excepción; en este caso dos son los aspectos importantes a considerar. Una calidad física que está dada por el tamaño, grado de dureza, pureza (libre de otras semillas) y poder germinativo. Un segundo aspecto es la calidad genética, d...


Utilización de la alfalfa como forraje
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La alfalfa al constituirse en un forraje de excelentes cualidades nutritivas, puede ser utilizado como forraje de corte o pastoreo, cualquiera sea su forma de utilización, el momento oportuno para su aprovechamiento está determinado por el balance entre la cantidad de carbohidratos de reserva acumulada en las raíces y el estado fisiológico que determina el valor nutricional...


Costos de producción de cultivos forrajeros, cebada, avena y alfalfa
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En los sistemas de producción en el Altiplano boliviano, el cultivo de forrajes anuales y perennes, constituye el componente indispensable para garantizar y cubrir el requerimiento alimenticio básico del ganado; parte de ese requerimiento lo cubre la pradera nativa; sin embargo la estacionalidad en la producción hace necesario cubrir ese requerimiento a través del cultivo de...


Alternativas Tecnológicas
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