Rubro Productivo Agricola

La Cuenca del Titicaca (3835 msnm), es considerada una de las ocho zonas de origen y domesticación de especies vegetales y animales, en el mundo. Aquí se han domesticado cultivos como la papa (dulce y amarga), quinua, cañihua o cañahua, tarhui, olluco, izaño y oca entre los principales. Para que estos cultivos prosperen, es determinante la influencia del lago Titicaca, cuya evaporación diaria atempera las zonas circundantes y permite producir alimentos, a pesar de ser una zona seca, fría(temperaturas entre los 4 y 13º C en la época de cultivos (octubre - mayo), y de alta irregularidad climática. A esta condición física, se agrega el trabajo de las familias andinas, quienes, por siglos, mantienen estas especies. El producto de ellas les sirve para su alimentación diaria, semilla para reproducir el ciclo productivo y los excedentes son destinados al mercado.

Bajo estas condiciones se han generado alternativas para los complejos productivos de cultivos andinos, los cuales son abordados en esta Plataforma Virtual de Diseminación (PVD) y están disponibles como Alternativas Tecnológicas Agropecuarias (ATA´s). Por ejemplo, dadas las condiciones desfavorables de clima (heladas y sequía), la producción de hortalizas en ambientes protegidos (carpas solares), en Bolivia y los invernaderos rústicos familiares en Perú, son opciones aceptadas por las familias. De igual manera la producción y uso de compost, humus, bioles, manejo del suelo, etc., para una producción ecológica.




ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS

Desinfección del tubérculo-semilla de papa
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Después de la cosecha, las papas entran en un periodo de reposo, descanso llamado también “Latencia o Dormancia”, en ésta etapa la papa comúnmente se dice que duerme, el tiempo de latencia depende de la variedad, en las papas nativas es más corto y en las mejoradas más largo. Al final de éste periodo la papa se deshidrata y empieza a brotar por el grado de envejecimiento. P...


Surcos en Contorno
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Los suelos, en la zona andina, cultivados tradicionalmente en surcos con sentido a la pendiente pierden hasta 3 t/ha año de tierra agrícola, que reduce la eficiencia y sostenibilidad del sistema productivo. Cuando los surcos van en contorno, la erosión (pérdida) baja a 0.92 t/ha.; permite mejor retención de la humedad en el suelo, favorece el desarrollo y productividad del...


Invernaderos Rústicos
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En el Altiplano peruano – boliviano se registran heladas, durante la época de cultivos, en las madrugadas. Estos fenómenos, afectan la producción incluso con peligro de perderse. Considerando la magnitud e integralidad del sistema productivo familiar tradicional, se ensayaron modelos de pequeños invernaderos ´rústicos donde se instalaron cultivos de papa. Los resultados vali...


Alternativas Tecnológicas
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